Porady o warzywach i uprawie
Dzielimy się tym, co sami wiemy o czosnku, burakach i innych warzywach — jak je uprawiać, przechowywać i wykorzystać w kuchni.
Czosnek24 września 2026 · 3 min czytania
Czosnek marynowany, kiszony i w oleju — 3 sprawdzone przepisy
Jak zrobić czosnek marynowany w occie, kiszony czosnek w solance i czosnek w oleju, żeby był bezpieczny. Proporcje, czas i przechowywanie.
Czytaj więcej
Czosnek2 lipca 2026 · 1 min czytania
Jak przechowywać czosnek, żeby nie wysychał i nie kiełkował
Jak przechowywać czosnek przez zimę: w piwnicy, w warkoczach, czy w lodówce? Temperatura, wilgotność i błędy, przez które czosnek wysycha i kiełkuje.
Czytaj więcej
Czosnek1 lipca 2026 · 5 min czytania
Kiedy i jak sadzić czosnek ozimy — termin, głębokość, rozstawa
Kiedy sadzić czosnek ozimy, jak głęboko i w jakiej odległości, po czym go sadzić i jak nawozić. Poradnik od plantatora czosnku Harnaś spod Wschowy.
Czytaj więcej
Kabaczki28 czerwca 2026 · 1 min czytania
Kabaczki i cukinia — różnice i co z nich zrobić w kuchni
Pomysły na kabaczki i cukinię z pola: placki, faszerowane, na patelnię i na przetwory. Warzywa z gospodarstwa w Siedlnicy koło Wschowy.
Czytaj więcej
Buraki22 czerwca 2026 · 1 min czytania
Buraki czerwone prosto z pola — barszcz, ćwikła i pieczenie
Co zrobić z buraków ćwikłowych z własnej uprawy: barszcz, ćwikła, pieczone buraki i sałatki. Buraki z gospodarstwa Czechowskich spod Wschowy.
Czytaj więcejBuraki18 czerwca 2026 · 1 min czytania
Barszcz czerwony z buraków — jak zrobić dobry wywar
Jak ugotować aromatyczny barszcz czerwony z buraków ćwikłowych: wywar, zakwas, doprawianie i tipy na piękny kolor. Buraki z gospodarstwa spod Wschowy.
Czytaj więcejCzosnek15 czerwca 2026 · 1 min czytania
Czosnek Harnaś — cechy odmiany, smak i sadzeniak
Czosnek Harnaś: jak rozpoznać tę polską odmianę ozimą, jak smakuje, jak długo się przechowuje i czy nadaje się na sadzeniak. Prosto od plantatora spod Wschowy.
Czytaj więcejCzosnek10 czerwca 2026 · 1 min czytania
Czosnek na odporność — jak jeść go jesienią i zimą
Dlaczego czosnek od pokoleń gości w kuchni w chłodne miesiące i jak go wykorzystać: syrop czosnkowy, czosnek z miodem, na surowo. Czosnek Harnaś z własnego pola.
Czytaj więcej